off-campus est un café culturel dans le 11ème arrondissement de Paris en mars 2025 : en plus d’un café ouvert à tous et d’un espace librairie, off-campus proposera une programmation de cours pour adultes sur des sujets permettant de mieux comprendre le monde (géopolitique, économie, écologie etc.) ou tout simplement enrichir sa culture générale (cinéma, littérature, astronomie etc.) ainsi que des événements. 

Dans le cadre de l’ouverture de notre premier lieu, nous cherchons un/une head barista en charge de l’espace café / petite restauration. Le café dispose d’une trentaine de places et sera ouvert toute la journée jusqu’au soir.

Profil recherché :

• Dynamisme et sens du service client : nous cherchons quelqu’un capable d’insuffler une ambiance chaleureuse et accueillante chez off-campus

• Expérience préalable de service dans un coffee-shop : vous avez une solide expérience en tant que barista (réglage du moulin, latte art), et pouvez manager une petite équipe ; vous connaissez les normes d’hygiène et de sécurité

• Organisation et bonne gestion du temps : vous êtes à l’aise pour gérer vos différentes tâches quotidiennes dans le temps imparti

• Ouverture d’esprit et curiosité : vous vous intéressez au projet d’off-campus 

Missions :

• Ouverture du café

• Accueil et service au comptoir : présentation d’off-campus et conseil sur les produits, prise des commandes

• Préparation des commandes de boissons et en-cas, encaissement

• Encaissement et préparation des achats librairie

• Gestion opérationnelle : passage et réception des commandes ; gestion des stocks ; management des extras & serveurs (formation sur les produits et les procédures internes) ; responsable du maintien de la propreté et de l’organisation de l’arrière-bar / cuisine

Ce que nous offrons :

• CDI temps plein 35h / semaine (journée)

• 2000-2200€ brut / mois suivant profil

• 50% des frais de transport IDF

• Des cours chez off-campus offerts

• Des réductions au sein de notre café-librairie

Processus de recrutement :

Étape 1 : Envoi de votre CV ainsi que vos réponses aux questions suivantes :

• Au-delà de votre CV, comment souhaitez-vous vous présenter ?

• En quoi le projet d’off-campus résonne-t-il avec vous et comment souhaitez-vous y contribuer ?

• À partir de quand êtes-vous disponible pour démarrer ?

Étape 2 : Entretien avec les co-fondatrices

Merci d’envoyer votre candidature à l’adresse contact@offcampus.fr avec en objet du mail l’intitulé du poste auquel vous postulez.